Множество рецептов рассказывает о том, как приготовить куриные желудки. Обжаренные с овощами или запеченные с картофелем и чесноком, или томленые в сметанном соусе с шампиньонами – почти все кухни планеты классифицируют потрошки, как деликатесный продукт.